Свинина на соли в духовке рецепт

Мясо хорошо промыть под проточной холодной воде, обсушить бумажными полотенцами. Посыпать свинину со всех сторон свежемолотым черным перцем.

Свинина под солью

Свинина, запеченная в духовке, — идеальное горячее блюдо для праздничного стола. Оно не требует особого внимания, но практически всегда получается великолепно. Качество исходного сырья в данном случае имеет определяющее значение: покупайте охлажденное мясо, никакого замороженного!

Мясо после запекания в фольге получается очень сочным. Его можно есть как горячим, так и холодным. Рецепт этого блюда очень простой.

Читайте также	295	Необычно нежное и сочное мясо можно получить, приготовив его в соли.
	89	Рецепты » Основные блюда. Мясо свинины в соли запеченное в духовке.
	159	Свинина под солью.
	429	Автор Mdw.
	201	Не определен.

Свиная вырезка лучше шейка … Вырезка — это одна часть туши, шейка — другая. В чем правда? Можно не заморачиваться с духовкой — в микроволновку картошку на те же 30 мин. Мясо же на соли внизу будет пересоленое, так как мясо не сало, которое возьмет сколько надо. А мясо возьмет столько соли , солько в него засунется — что в рот не затащить. Ву а ля, все просто,если знать матчасть.

Похожие статьи

• Котлеты из свинины рецепт пошагово - Домашние котлеты - рецепт. Вкусные котлеты по-домашнему из
• Салат из перца и помидор и фасолью консервируем - Салат с фасолью и кириешками. Необычная закуска
• Тефтели в духовке тефтели в соусе в духовке рецепт
• Нерка в духовке рецепты разные